Berries fizz:
Essa criação do bar Astor, em São Paulo, leva um purê de frutas trabalhoso, mas compensa no sabor. O charme extra vem com a decoração: o drinque é finalizado com duas cerejas e um galho de alecrim.
Ingredientes:
1 colher (sopa) de framboesa
5 morangos
10ml de calda de cereja
1 colher (chá) de limão siciliano
20ml de vodca
15ml de suco de cassis
Prosecco para completar a taça
Modo de fazer
Macere todos os ingredientes de frutas (framboesa, morango, suco de limão-siciliano, calda de cereja e suco de cassis) e coe duas vezes. Coloque em um copo flûte, complete com a vodca e o prosecco. Decore com cerejas e alecrim.
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