segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Baguete Russa !!!



Ingredientes:


7 colheres de sopa margarina
4 colheres de sopa de queijo parmesão
1 colher de sopa de ervas frescas picadas (tomilho, cebolinha e salsinha)
2 unidades de baguete de aproximadamente 25cm
200 gramas de mortadela defumada em fatias
150 gramas de queijo meia cura cortado em fátias médias

Modo de Preparo:


Misture a margarina, o queijo parmesão e as ervas até obter um creme homogêneo. Corte as baguetes em fatias, tomando cuidado para não deixar que os pedaços se separem. Passe a margarina entre as fatias e leve as baguetes ao forno em temperatura alta para derreter a margarina e ficarem crocantes. Em seguida, retire-as do forno e distribua o queijo e as fatias de mortadela, dobradas em quatro, entre as fatias de pão. Sirva ainda quente com uma salada de alface crespa e tomate cereja.

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