quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Mix de Folhas Verdes com Molho de Requeijão !!!



Para a Salada :


4 folhas de alface americana rasgadas
4 folhas de alface crespa verde rasgadas
4 folhas de alface crespa roxa rasgadas 1 folha de radicchio rasgada
4 floretes agrião
12 tomates-cereja cortados ao meio

Para o molho :


3 colheres de sopa de requeijão speciale
2 colheres de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de azeite de oliva
sal a gosto
pimenta-do-reino preta moída na hora a gostoo trabalhar com idiomas como o francês e o inglês.

Modo de preparo:

Salada:


Numa saladeira, acomode as folhas de maneira harmoniosa.

Molho :


Numa vasilha, coloque todos os ingredientes do molho e junte 5 colheres de sopa de água. Com a ajuda de um garfo misture bem até ficar homogêneo. Reserve. No momento de servir, regue a salada com o molho e sirva imediatamente.

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