Ingredientes:
180g de robalo em cubos 140 ml de suco de limão 2g de pimenta-dedo-de-moça picada 1g de gengibre ralado 1 g de alho ralado 60g de cebola em fatias finas 2g de coentro picado sal a gosto 1 folha de alface para decorar Modo de fazer: Temperar o robalo com sal, gengibre, alho, o suco de limão e a pimenta. Misture bem para que o peixe absorva os sabores. Adicione o coentro e continue misturando. Coloque a cebola, misture e sirva imediatamente. Decore com alface. Cortesia do restaurante La Mar
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