segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Temaki de Salmão !!!



Ingredientes:

½ folha de alga marinha (nori) cortar a folha no sentido contrario as fibras
50g de salmão fresco picado
5g de cebolinha picada
40g de arroz de sushi (arroz tipo japonês com tempero de sushi)

Modo de preparo:

Com o nori com a parte mais brilhante em contato com a mão, distribua o arroz em uma das extremidades até a metade do nori. Coloque o salmão misturado com a cebolinha no centro do arroz de modo que o recheio permita enrolar o nori. Enrole-o conforme o formato desejado (o temaki pode ter um formato cônico ou cilíndrico). Adicione molho de soja a gosto e é só degustar.

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